Criss Casper Gross
Plant it, Cook it!
Als Pflanzenkoch, Private Chef und Fooddesigner lebt und arbeitet Criss Casper Gross in Köln. 2025 stand er als Finalist bei The Taste im Rampenlicht. Sein Motto „Plant it. Cook it.“ heißt: laut für pflanzenbasierte Küche, aber ohne Predigt.
Mit THE PLANT CLUB DINING betreibt er ein Pop-up-Restaurant-Konzept: mehrgängige pflanzenbasierte Menüs, serviert an wechselnden Orten – privat, als Firmenevent oder in einer selbst gewählten Location, buchbar ab zehn Personen.
Im Machwerkhaus Köln hat er sein eigenes YouTube-Studio mit Küche. Criss Casper Gross ist buchbar für Events, als Private Chef sowie für Kooperationen und Fooddesign.
kontakt
criss@criss-casper-gross.de
https://criss-casper-gross.de/
adresse
Dillenburger Str. 77a
51105 Köln-Kalk
veranstaltungen von criss casper gross
9 gigs. 9 gäste. 9 gänge.
Mit „wandellust“ startet die machwerkstadt ein neues Format, das Genuss, Gespräch und Transformation miteinander verbindet. An neun kuratierten Abenden laden wir jeweils eine herausragende Persönlichkeit aus Wissenschaft, Kultur, Wirtschaft oder Gesellschaft zum gemeinsamen Kochen, Essen und Gespräch ein. Rund 100 Gäste erleben den Abend an gemeinsamen Tafeln – nicht vor einer Bühne, sondern mitten im Geschehen. Die Abende werden professionell aufgezeichnet und anschließend als Video-Podcast ausgespielt.
kochen. konversation. transformation.
Um spielerisch neue Denk- und Handlungsräume zu eröffnen, finden dabei die Gespräche nicht auf einer Bühne statt, sondern mitten im Geschehen: beim Kochen, Essen und gemeinsamen Nachdenken über Fragen, die unsere Zukunft prägen.
Premiere feiert "wandellust" am 27. Oktober 2026 im Bauwerk, der Event-Location im machwerkhaus köln.
Gesprächsgast ist die renommierte Politökonomin Prof. Dr. Maja Göpel. Mit ihrer wissenschaftlich fundierten Arbeit steht sie für eine Form von Transformation, die Orientierung gibt, ohne zu vereinfachen – und die Menschen erreicht, ohne sie zu belehren. Genau diese Haltung möchten wir mit „wandellust“ erlebbar machen.
Gastgeber des Abends sind Criss Casper Gross, der mit seiner Kompanie ein pflanzenbasiertes Neun-Gänge-Menü kreiert, Claus Fischer, der die korrespondierenden Weine und ihre Herkunft vorstellt, sowie Frank Zumbruch, der moderierend durch den Abend führt.
Die Teilnahme kostet 199 Euro pro Person inklusive Neun-Gänge-Menü. Mit alkoholfreier Getränkebegleitung beträgt der Gesamtpreis 239 Euro, mit Weinbegleitung 269 Euro.
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Hinweis: Zur Teilnahme an der Veranstaltung inkl. Neun-Gänge-Menü und der gewünschten Getränkebegleitung (alkoholfrei oder Wein) bedarf es einer Buchung von zwei Tickets pro Person.
(Die mit dem Kauf der Tickets getroffene Getränkeauswahl kann am Veranstaltungsabend nicht mehr geändert oder storniert werden.)
ort: bauwerk.studio, dillenburger straße 95l, 51105 köln-kalk
